è stato difficile cuocere le polpette perchè l'acqua della ricotta ha fatto schizzare l'olio, mia mamma si è perfino bruciata un dito, anche se un po'bruciacchiate erano buone. Secondo me prima di cuocerle vanno messe un po' in frigorifero.
Le prossime tre settimane vado in vacanza con i miei genitori e la mia sorellina, perciò non cucinerò ma scoprirò e assaggerò tanti cibi nuovi.
Al mio ritorno " spezzatino ai porri ".
Ciao da Giò
