è andata benone, il pane toscano è un po' duretto da affettare , mi raccomando mettete poco concentrato di pomodoro. Ho scoperto che quando i pomodori bollono fanno "PLOP".
La prossima ricetta sarà " polpette ricotta e prosciutto ".
venerdì 27 luglio 2012
Pappa al pomodoro
Ciao,
è andata benone, il pane toscano è un po' duretto da affettare , mi raccomando mettete poco concentrato di pomodoro. Ho scoperto che quando i pomodori bollono fanno "PLOP".
La prossima ricetta sarà " polpette ricotta e prosciutto ".
Ciao da Giò
è andata benone, il pane toscano è un po' duretto da affettare , mi raccomando mettete poco concentrato di pomodoro. Ho scoperto che quando i pomodori bollono fanno "PLOP".
La prossima ricetta sarà " polpette ricotta e prosciutto ".
giovedì 26 luglio 2012
domenica 22 luglio 2012
di nuovo a casa...
Ciao,
sono tornato a casa...
Questa mattina prima di partire ci siamo fermati a comprare il pane toscano, quello senza sale, perchè è il più adatto per la pappa al pomodoro.
Ciao da Giò
sono tornato a casa...
Questa mattina prima di partire ci siamo fermati a comprare il pane toscano, quello senza sale, perchè è il più adatto per la pappa al pomodoro.
Ciao da Giò
giovedì 19 luglio 2012
Coniglio con bacche di ginepro
Ciao,
come ho scritto ieri sono in Toscana a casa dei miei nonni, questa mattina sono andato al mare...
Adesso, invece, sono qui che detto a mia mamma cosa scrivere ed ho dovuto smettere di giocare con il nintendo!
Il coniglio è stato facilissimo da cucinare, come ho scritto anche sulla scheda, è bastato farlo marinare e poi metterlo a cuocere, peccato che alla fine mi sono dimenticato di aggiungere le olive nere, però ho dato retta a mia mamma e l'ho fatto un po' bruciacchiare, in effetti bruciacchiato è più buono!
Mi è piaciuto così tanto che ne ho mangiati 3 pezzi ed ho scoperto che la carne vicino alle ossa è più saporita.
La prossima settimana farò la " Pappa al pomodoro ".
Ciao da Giò
come ho scritto ieri sono in Toscana a casa dei miei nonni, questa mattina sono andato al mare...
Adesso, invece, sono qui che detto a mia mamma cosa scrivere ed ho dovuto smettere di giocare con il nintendo!
Il coniglio è stato facilissimo da cucinare, come ho scritto anche sulla scheda, è bastato farlo marinare e poi metterlo a cuocere, peccato che alla fine mi sono dimenticato di aggiungere le olive nere, però ho dato retta a mia mamma e l'ho fatto un po' bruciacchiare, in effetti bruciacchiato è più buono!
Mi è piaciuto così tanto che ne ho mangiati 3 pezzi ed ho scoperto che la carne vicino alle ossa è più saporita.
La prossima settimana farò la " Pappa al pomodoro ".
Ciao da Giò
mercoledì 18 luglio 2012
In vacanza a trovare i nonni...
Ciao,
sono in Toscana a trovare i nonni...
Ieri ho cucinato il coniglio con bacche di ginepro, domani pubblico la scheda con il commento.
Ciao da Giò
sono in Toscana a trovare i nonni...
Ieri ho cucinato il coniglio con bacche di ginepro, domani pubblico la scheda con il commento.
Ciao da Giò
sabato 14 luglio 2012
Torta allo yogurt
Ciao,
questa settimana ho cucinato una torta, è venuta buonissima, come yogurt ho scelto quello ai frutti di bosco.
Mescolare gli ingredienti è stato faticoso e devo dire che anche usare il frullatore non è stato facile, insieme all'olio di mais ho dovuto usare anche " l'olio di gomito " .
L'abbiamo cotta con il microonde perchè noi in cucina non abbiamo il forno elettrico, mentre cuoceva un po' di impasto è uscito fuori dalla pirofila.
La prossima settimana cucinerò " Coniglio con bacche di ginepro ".
Ciao da Giò
sabato 7 luglio 2012
Tagliatelle con ragù alla bolognese
Ciao,
le tagliatelle erano molto buone, sono riuscite bene: è valsa la pena piangere...
Le ha assaggiate anche mio nonno!
Se vi piacciono i dolci ...
... la settimana prossima preparerò la " torta allo yoghurt ".
Ciao da Giò
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